Till startsida
Webbkarta
Till innehåll Läs mer om hur kakor används på gu.se

Jenny van Odijk

Universitetslektor/dietist

Jenny van Odijk
Universitetslektor/dietist
Akademisk grad: Doktor,
jenny.vanodijk@nutrition.gu.se
031-786 3724

Postadress: Su sahlgrenska, 41345 Göteborg
Besöksadress: Vita stråket su , 41345 Göteborg


Avd för invärtesmedicin och klinisk nutrition vid Institutionen för medicin (Mer information)
SU Sahlgrenska
413 45 Göteborg
0313421000
Fax: 0 317863101
Besöksadress: Vita stråket SU , 413 45 Göteborg

Om Jenny van Odijk

Jenny van Odijk är medicine doktor i klinisk nutrition med inriktning mot allergi. Hon har en kombinationstjänst som universitetslektor vid avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition samt överdietist inom lungmedicin och allergologi vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Forskning

Jenny van Odijks avhandlingsarbete och tidigare forskning har främst handlat om utveckling, bedömning och behandling av jordnötsallergier hos barn och vuxna samt studier kring kostintroduktion hos det lilla barnet.

Under senare år har hennes forskningsarbetet framförallt berört hur man optimalt kan utreda och behandla födoämnesöverkänslighet hos vuxna patienter.

Tillsammans med Krefting Research Center pågår kartläggning att inom populationsbaserade kohorter undersöka förekomsten av histaminöverkänslighet i befolkningen och bland astmatiker. Forskningsgruppen planerar även kliniska studier för att undersöka histaminöverkänslighet kopplat till kostintag, atopi och nivåer av Diaminoxidas hos patienter vid Allergimottagningen på Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Medarbetare:
Adina Pascu
Linda Ekerljung
Monica Arvidsson
Helen Lindqvist

Undervisning och handledning

Jenny van Odijk deltar i undervisning på dietistprogrammet, framförallt under tredje läsåret samt under det fjärde påbyggnadsåret.

Jenny har ansvar för kurserna Mat vid fetma och Geriatrisk Nutrition, som är fristående kurser som kan väljas under programmets fjärde år. Under året planeras en fristående kurs i födoämnesöverkänslighet, som Jenny skall ha kursansvar för från och med 2020.

Inom ramen för dietistprogrammets fjärde år handleder Jenny i uppsats kring D-vitamin status hos patienter med KOL, kronisk obstruktiv lungsjukdom. Hon är också biträdande handledare för en specialistläkare, som är doktorand inom avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition.

Utvalda publikationer

Milk-and wheat protein drinks for double blind placebo controlled food challenge in adults: a simple tool for diagnosis. van Odijk J , Lindqvist H.L. Clin Transl Allergy 2019; 9:46

High frequency of IgE sensitization towards kiwi seed storage proteins among peanut allergic individuals also reporting allergy to kiwi. van Odijk J, Sjölander S, Brostedt P, Borres MP, Englund H. Clin Mol Allergy. 2017 Nov 1;15:18

Recognition pattern of kiwi seed storage proteins in kiwifruit-allergic children. Nilsson C, Brostedt P, Hidman J, van Odijk J, Borres MP, Sjölander S, Englund H.Pediatr Allergy Immunol. 2015 Dec;26(8):817-20.

Use of a basophil activation test as a complementary diagnostic tool in thediagnosis of severe peanut allergy in adults. Rentzos G, Lundberg V, Lundqvist C, Rodrigues R, van Odijk J, Lundell AC, Pullerits T, Telemo E.Clin Transl Allergy. 2015 Jun 11;5:22.

Senaste publikationer

High frequency of IgE sensitization towards kiwi seed storage proteins among peanut allergic individuals also reporting allergy to kiwi
Jenny Van Odijk, S. Sjölander, P. Brostedt, M. P. Borres, H. Englund
Clinical and Molecular Allergy, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2017
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Evaluation of IgE Antibodies to Recombinant Peanut Allergens in Patients with Reported Reactions to Peanut
R Moverare, Staffan Ahlstedt, Ulf Bengtsson, Magnus P. Borres, M van Hage et al.
INTERNATIONAL ARCHIVES OF ALLERGY AND IMMUNOLOGY, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2011
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Measurements of eosinophil activation before and after food challenges in adults with food hypersensitivity
Jenny Van Odijk, C. G. Peterson, S. Ahlstedt, Ulf Bengtsson, Magnus P. Borres et al.
Int Arch Allergy Immunol, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2006
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Breastfeeding and introduction of solid foods in Swedish infants: the All Babies in Southeast Sweden study.
Hilde Kristin Brekke, Jonas F Ludvigsson, Jenny Van Odijk, Johnny Ludvigsson
The British journal of nutrition, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2005
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Visar 1 - 10 av 10

2017

High frequency of IgE sensitization towards kiwi seed storage proteins among peanut allergic individuals also reporting allergy to kiwi
Jenny Van Odijk, S. Sjölander, P. Brostedt, M. P. Borres, H. Englund
Clinical and Molecular Allergy, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2017
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2011

Evaluation of IgE Antibodies to Recombinant Peanut Allergens in Patients with Reported Reactions to Peanut
R Moverare, Staffan Ahlstedt, Ulf Bengtsson, Magnus P. Borres, M van Hage et al.
INTERNATIONAL ARCHIVES OF ALLERGY AND IMMUNOLOGY, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2011
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2007

2006

Measurements of eosinophil activation before and after food challenges in adults with food hypersensitivity
Jenny Van Odijk, C. G. Peterson, S. Ahlstedt, Ulf Bengtsson, Magnus P. Borres et al.
Int Arch Allergy Immunol, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2006
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2005

Breastfeeding and introduction of solid foods in Swedish infants: the All Babies in Southeast Sweden study.
Hilde Kristin Brekke, Jonas F Ludvigsson, Jenny Van Odijk, Johnny Ludvigsson
The British journal of nutrition, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2005
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2004

2001

Visar 1 - 10 av 10

Sidansvarig: kommunikation@medicine.gu.se|Sidan uppdaterades: 2019-09-19
Dela:

På Göteborgs universitet använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.  Vad är kakor?